前スレ見てて不思議に思ったんだが
> 464 名前：デフォルトの名無しさん[sage] 投稿日：04/03/10 21:12
> >>463
> みなさん大人しくfopen使ってるんすかねー？

> 466 名前：デフォルトの名無しさん[sage] 投稿日：04/03/10 21:30
> >>464
> 使ってる。ローカルファイルの一般的な展開にわざわざWin32APIを使うのは稀。
> MFCのCFile系統も必要なし。
> 将来の別プラットホームや別プロジェクトへの移植も考えると、Ｃ標準でほぼ十分。


って言ってるけど、結局fopenもW32APIコールに変換されてるんじゃない？と考えてReactOSのソースを見てみた。
msvcrt.dllのfopen.cから_open() (open.c内)が呼ばれ、そこではオープンモードを調査した上でこうしている
　hFile = CreateFileA(_path,
　　　　　　　　　　　　　dwDesiredAccess,
　　　　　　　　　　　　　dwShareMode,
　　　　　　　　　　　　　&sa,
　　　　　　　　　　　　　dwCreationDistribution,
　　　　　　　　　　　　　dwFlagsAndAttributes,
　　　　　　　　　　　　　NULL);

ROSのソースであってWindows自体のソースではないが、設計とAPIコール体系を調べた上で書いているようだから
参考にはなるだろう。