中継をはさんだ通信だと受信側は送信者を特定できない
この場合、問題になるのは中継者がK察だった場合
送受信している両者を知る事ができる
そこでその通信内容を暗号化しておけば知りえる情報は

受信者:中継者と通信内容
中継者:受信者と送信者
送信者:中継者と通信内容

となり秘密は守られる

で、実際問題としては自分以外が全部K察だった場合どうするんだよって話なんだけどな
そこで解決策としてあがってるのが出会い系P2Pだ
(このネーミングはちょっとおかしい。合コンP2Pといったほうが実際に近いものをイメージできる)
知り合いの知り合いということでどんどん紹介していき素性のわかる人としかファイルのやり取りをしない
リアルで友人がいないといけないので2ちゃんねらー向けとは言えない