寝ぼけてた。上のは実行時に「デフォルトクラスパスの使用」のチェックを外した
り、設定のinstalled jreのとこの「デフォルトシステムライブラリーの使用」
をいじったときの動作。このときはsun.boot.class.pathに本来java.ext.dirsの
内容が入るから確認できる。