そりゃJVMでパッキングされた命令だけのベンチマークなら
余分なコードはいらない分だけ速いだろ。
でも、オールJavaだけのシステムはいくらJavaチップ使っていてもあり得ない。
Javaではどうあがいても無理な物理的な層へのクリティカルな処理が存在するからな。
そのような場ではC,アセンブラの独壇場だ。
サーバサイドって言ってもJavaだけではHTTPサーバもろくに作れないだろ。