manでさえそれぐらいのことは書いてある。

　　-x language
　　　　　　Specify explicitly the language for the following
　　　　　　input files (rather than choosing a default based
　　　　　　on the file name suffix) . This option applies to
　　　　　　all following input files until the next `-x' op-
　　　　　　tion. Possible values of language are `c', `objec-
　　　　　　tive-c', `c-header', `c++', `cpp-output', `assem-
　　　　　　bler', and `assembler-with-cpp'.