Function as Objectの一例。
Javaでやるとどうなる？

using System;

delegate T0 Function<T0, T1, T2>(T1 arg1, T2 arg2);

class Test {

　　// 引数をトレースするだけ
　　static object Func1(int n1, int n2) {
　　　　Console.WriteLine("n1 = {0}, n2 = {1}", n1, n2);
　　　　return null;
　　}

　　// 引数を足して返す
　　static int Func2(int n1, int n2) {
　　　　return n1 + n2;
　　}