とにかく本がなくて、ヘルプは役に立たなくて、で、唯一頼りの
＞http://www.text2music.com/text/delphi/zero/3.htm
なんですが、ここも表記がアバウトでけっこう読み進みにくいのです。
例えば・・・

＞Delphi5以降 をお使いの方は、[ファイル|アプリケーションの新規作成]からコンソール・アプリケーションを選んでもらえれば良いのですが

ということを書いてあるのですが、そんな選択肢がないのです。
で、30分くらい思案の末、ファイル→新規作成→その他　の中にやっと発見。
バージョンが違うのか、とにかく記述が違うところが多いのです。
もちろん、善意でやってるHPにけちつける気はないのですが、やっぱりきちんとした
本の方が情報量も多いし、画面写真も多いからわかりやすいのかなぁと。