全くの初心者（プログラム経験なし）なんですが、
Perlの超基本的な事を勉強したいので、
初心者が読むのに、お勧めなＨＰなどがありましたら
教えてください。（一般的な書籍でも構いません）

最終的にやりたい事なんですが、
英語の辞書（コウビルド）を無理やりテキスト化した物（作成済み）を、
ＰＤＩＣ等で読み込める形式にレイアウトを変更する為に、
膨大な量のテキスト置換を行ないたいのです。
（３万５千語の見出しがあって、１語に付き５〜６回の置換作業）

エディタで置換してると、１回の置換作業で
１時間くらい返事が帰って来ない状態になるし、
おまけに、へんてこな結果になったりして、困り果ててます。

ほぼ同様の目的で、以前の辞書のバージョン用のPerlのプログラムを書いて
公開して下さっている方がおられ、いい所まで変換する出来たので、
最終レイアウトを考えて、少し変更するだけで済みそう？？
なんじゃないかと、皮算用してます。

（参考）
ttp://neo.pharm.hiroshima-u.ac.jp/faq/cobuild.html
上に書いてる、Perlのプログラムを公開されている場所です。

誘導、宜しくお願いします。