Eclipseの書籍はまだ無いと言っていい。
５末か６月に技術評論社からEclipseパーフェクトブックっちゅうムック本が
発売になる。
Strutsは
・カスタムタグライブラリ＆Strutsの翻訳本（ﾀﾞﾒﾀﾞﾒ）
・James Goodwill著の「Mastering Jakarta Struts」の翻訳本
　「マスタリングJakarta Struts」（翔泳社）
・Jakartaプロジェクト徹底攻略（技術評論社）←雑誌記事の寄せ集め
どれもいまいち。またStrutsやったことがないならJakartaプロジェクト徹底攻略がいいかも。
でもすぐに物足りなくなるが。