>>129
でも、>>125 の言うとおり、文字コードがわからないと1行目すら読めない。

「<?xml」という文字列は

Shift_JIS : 3c 3f 78 6d 6c
Unicode : 3c 00 3f 00 78 00 6d 00 6c 00
EBCDIC : 4c 6f e7 d4 d3

になる。
まあ、Shift_JIS も UTF-8 も ASCII 部は US-ASCII 互換だが。