今、PCM形式を解読してるんだけど、

サンプルレート 8 kHz
サンプルサイズ 8 bit
チャネル 1
ビットレート PCM

で録音して、バイナリエディタで開いたところ、

00000000: 5249 4646 89c2 4b01 0057 4156 4566 6d74 RIFF..K..WAVEfmt
00000010: 2012 0000 0001 0001 0040 1f00 0040 1f00 ........@...@..

最初の 5249 4646(RIFF) 89...の89が何かがわからないんです。
これはなんなのでしょうか?