インスタンス変数の場合

String s = "One Two Three Four Five Six Seven";
String substring = s.substring(0, 10);
System.out.println(substring);

このステートメントのあるクラスのsというString型のインスタンスに
substring(0, 10)というメソッドを使って値を返す。

という認識でよいのでしょうか？