これあってますか？
Win系でたとえばTCPとUDPのソケットを両方備えたプログラムって
TCPは
　ソケット作って→バインドして→ソケットをスレッドにして
　recvでまつ、セッションが完了したら終わり
　ほんでまた、すれっど　作る　recvでまつ
UDPは
　ソケット作って→バインドして
　recvfromでまつ、
　プログラムが終了するまでとにかくrecvfromをまわし続ける