>>628
あなたの向かっている先は一般的実務の世界からは遠く離れていますよ……
（628さんの求めている「実務」がどのようなものかわかりませんが）。

ハードウェアとソフトウェアの基礎的な部分であれば、とりあえず
アセンブラは「はじめて読む8086」で十分だと思います。
メモリがあり、バスがあり、割り込みで動くという事さえわかればいいんじゃないかな？

そこからオブジェクト指向に入るには、バーチャルマシン系を読んでみるといいかも。
（というより、そうでもしないとOOにたどりつけそうもないです（笑））
オライリーの「Java Virtual Machine」がオススメです。
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/490090063X/
VM入門からはじまり、バイトコード（Javaのアセンブラみたいなもの）まで
「Javaを動かす環境」について詳しく説明しています。
計算理論の基礎で勉強した内容も結構反映出来るので良いかと…。

そして、Javaに興味を持ったら、そこからオブジェクト指向関係に進めば
いいのではないでしょうか？