やはり今アセンブラを学ぶのなら>>602さんが言ってるTRY!PCの方がいいのかな？
「はじめて読む8086」は古すぎるって聞いて、知識のあまり無い自分が読んでも
どこが古くてどこが今でも通用するものなのかわからないかもしれないです。