>>88
詳細Linuxカーネル 5800円：高いですが参考になりそうなので一ヶ月ほど前に購入。
Linux2.4 インターナル 3200円:内容は上記より少なめですが、短いので読みやすいかも。

OS そのものとは関係有りませんが、SHELL プログラミングでお勧めなのが、

SOFT BANK「入門UNIXシェルプログラミング」Bruce Blinn著 山下 哲典 訳