＞適当な数をサンプリングして計算すれば圧縮限界の理論値も出せるかと。

そ、それは理論値ではなく実測値（実験値）では・・・
理論値は数学的に証明できるものでないと。

つーか、一般情報源に対する理論値を証明できたらチューリング賞ものですね。