あのー例えば、以下のようなXMLライクな文字列

<住所録>
<個人>
<名前>山田太郎</名前>
<ふりがな>やまだたろう</ふりがな>
<住所>東京</住所>
</個人>
</住所録>

から

名前:山田太郎
ふりがな:やまだたろう
住所:東京

というように抜き出したいのですが、一番簡単な方法を教えてください。
DOMやら、正規表現やら方法があると思うのですが。。。。