すみません、教えて下さい。
UNICODEファイルにLittle EndianとBig Endianの２種類があるんですか？
それとも、ファイルを読み込んだときに、並びが変わるんでしょうか？

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ttp://member.nifty.ne.jp/m-and-i/tips/unicode.htm
Unicodeのファイルを読み込む
　Unicodeのテキストファイルを読み込み、Shift-JISのテキストとして返す関数です。
　DOSやWindowsの形式(Little Endian)用と、Big Endian用の二つがあります。