演算子の優先順位も考慮してみた
#include <stdio.h>

static double add(double a, double b) {
　return a + b;
}
static double sub(double a, double b) {
　return a - b;
}
static double mul(double a, double b) {
　return a * b;
}
static double div(double a, double b) {
　return a / b;
}
int main() {
　int i;
　double (* op[])(double, double) = {add, sub, mul, div};
　char str[] = "+-*/";
　double d[16], a = 2.0, b = 3.0, c = 5.0;

　for(i = 0; i < 16; ++i)
　　if ( i/4 < 2 && i%4 > 1 )
　　　d[i] = op[i/4](a, op[i%4](b, c));
　　else
　　　d[i] = op[i%4](op[i/4](a,b),c);

　for( i = 0; i < 16; i++ )
　　printf( "%f %c %f %c %f = %f\n", a, str[i/4], b, str[i%4], c, d[i] );
　return 0;
}