まあ、そういうこと。で、
char *array[] = { "abc", "def", "ghi" };
は、「ポインタの配列」で、array[0], array[1], array[2]それぞれの示す先が
文字列リテラルだから、(constを付けなくても)書き換えようとした時の動作は未定義。
char array[][4] = { "abc", "def", "ghi" };
の場合は、「配列の配列(２次元配列)」で、array[0], array[1], array[2]は配列(の先頭要素のアドレス)だから、
中身を書き換えても大丈夫。