こんなもんかね。

#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>

typedef struct{
　　int nedan;
　　int kosuu;
　　int syurui;
　　int uribi;
} KOU;

KOU kou[10];

#define NELEM(x)　　　　(sizeof(x) / sizeof(x[0]))

#define CMP_FUNC(obj_)　\
static int　\
cmp_by_##obj_(const void *p1, const void *p2)　\
{　\
　　const KOU* q1 = p1;　\
　　const KOU* q2 = p2;　\
　　return q1->obj_ - q2->obj_;　\
}

CMP_FUNC(nedan)
CMP_FUNC(kosuu)
CMP_FUNC(syurui)
CMP_FUNC(uribi)

static int (*cmpfunc[])(const void *, const void *) =
{
　　cmp_by_nedan,
　　cmp_by_kosuu,
　　cmp_by_syurui,
　　cmp_by_uribi,
};

void
kou_sort(int sorter)
{
　　qsort(kou, NELEM(kou), sizeof(kou[0]), cmpfunc[sorter]);
}