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ああっ。そうなんでか。よく判らずやっていました。御指摘ありがとうございます。

でも黒になるというのはおかしいですよね。
それに、実際に算出された最も硬度が高いパレットのRGB値を見ると、
0xFF 0xFF 0xFFになっていたんです。

今思い付いたのですが、テキスト用にバッファを用意して、
一度ZeroMemoryか何かでゼロクリアしてから文字列を描画して、
それを自分でメインのバッファに貼り付ける、という手がありますね。
というかこれをやれば済む話ではあるんですが、
やっぱりスマートな方法は無いのかと……。
もしも解決法が判らなければこのバッファを使った方法を採ります。
お世話になった方々、ありがとうございました。