EJBを使用するとアベイラビリティ、スケーラビリティがあがるといわれてますが、
なぜでしょうか？

私の認識ではEJBの持つ下記の性質のためだと思っていますが、
間違っていたらご指摘してください。
アベイラビリティ → 位置透過性（クラスタ対応＋CMT）
スケーラビリティ → 位置透過性（リモート呼び出し）

EJBを本当に使う必要があるのか迷っています。

またエンティティBeanは実際の業務ＡＰで皆さん使われてますか？
私の意見としては更新系にしかエンティティBeanは使えないと思っています。

使っている方はテーブルとエンティティBeanをどのようにマッピングしているのでしょうか？
CMP＋CMRを使ってテーブル：エンティティBean=１：１で対応させているのでしょうか？

業務ＡＰでＥＪＢを開発した方の意見をお願いします！