>849
>運用方法、障害からの復旧、データ移行…
であれば、そのRDBMSのヘルプ及び専門書籍でカバーできると思う。

が、
>仕様書の書き方、開発方法の選定、スケジュール組み
になるとものすごく広い範囲の話になるので、全てをカバーできるような書籍は無いと思われ。
ノウハウとして蓄積されて中々表に出てくるような物ではないから。