あの、Javaはクライアントアプリいくつか作って遊んでたんだけど、サーバープログラムもやってみようかな？と思ってるのですが、まず初心者ならがに次の疑問があります、誰か教えてください。

１．１０００人アクセスしたら？

　たとえば１０００人のユーザーが同時にアクセスしてきたら、１つのＶＭに１０００個のサーブレットアプリが立ち上がるのだ・・と思っているのですが、これは正しい？だとすれば、相当なメモリを食いそうだし、そもそもＶＭがちゃんと安定して動くのか不安・・・。

２．ＶＭが落ちたら？

　なんらかの事情でＶＭが落ちた場合、どーなるんでしょう？
てゆーか、そういうこと実際あるでしょ？再起動の仕組みとかないと
困ると思うのですが、そこらへんはみんなどうしてるんでしょうか？