すいません、ご教授お願いします。
Q1.サーブレット作っているのですが、一度サーバにアップしたあと
確かめる（セッションを開始）
間違ってた（表示関係）ので手直しして再度アップ。
リロードしても反映されず。HTMLやJSPは反映されるのでサーバは動いている。
こんなことってありえます？
サーバにアップしたファイルをデリートしてもIEでリロードしても見れるのです。
対処法をお願いします。手直しができない…

Q2.req.getCharacterEncoding();　　（実例：String encoding = req.getCharacterEncoding(); ）
がコンパイルを通りません。この一文を消せば通ります（実際はout.println(encoding);も消しますが）
なんででしょうか？エンコード指定ができないので文字化けが…
ちなみに、JSPでのpageEncoding指定も通りません。

宜しくお願いします。

環境
開発OS：WindowsME
確認用プラウザ：IE５（観覧IE５以上限定で作ってます）
サーバ：TOMCAT、アパッチ
SDK：1.3.1