>>307
それ、C++の作法よ。
C言語だと char *buff の方が普通。

>>313
出来ないこともないけど、面倒だからやめとけ。
2次元配列やめて、C++とSTL勉強してstd::vectorを2重にして使え。
std::vector<std::vector<Type> >
関数に渡すときには参照渡しな。

>>325
結局、表示部分で機種依存な本ばっかりだけどな。