ついでに、昔ディーラーやってたことが有るので、ルーレットやカードの
出目の出し方を書いておくよ。
ルーレットはまず最初に同じ速度でルーレットを回して、同じ回転数・場所にボール
を落とすことを覚えます。そしてあとは違う速度、違う回転数・場所でボールを
落とす事を練習していくと、大体好きな数（場所）に落とせるようになります。

カードはまず最初に確実に1枚ずつシャッフルすることと、カードを山から正確に
半分にすることを覚えます。そうしていくとそのうち4組のカードを使っても、
どのカードがどの位置にあるか大体覚えるようになります。
よく勝負の前に新しいカードの箱を開けたりするけど、あれは無茶苦茶ディーラーに
有利です、だって箱の中にはキチンと並んでいるんだから。

ルーレットで好きな出目が出せるようになる計算なんてすごく複雑だよね？
でも人間は培った経験と勘でそれをやってしまうわけです。