拾得
#define ENV_MAX 256 //特に根拠のない数字
char EnvOfTmp[ ENV_MAX ];
GetEnvironmentValiable( "TMP" , EnvOfTmp, ENV_MAX );

設定
SetEnvironmentValiable( "TMP", "C:\Windows\Temp" );

　　　∧,∧　　　　 ,::　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　ミ,,ﾟДﾟ彡っ━'~　　|　改めて調べたらいきなりわかった。
　　ﾐ∪　 ~,ノ　　　　＜　BCBコードは訳しておくれ。
　　 ﾐ　 '' ミ　　　　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　し'~し'

今は亡き、BCBサイト[ARAHIQS]のTipsですす。

試してないので、動作確認よろしう。