別にDOSプログラムでもコンソールアプリじゃないものは山ほどあろうに。
コンソールアプリってのはCUI端末とキーボードを標準入出力とするアプリでしょう？
VESAをつついたGUIなDOSアプリをコンソールアプリと呼ぶか？
もっといえば、Windows3.1はコンソールアプリだったか？