下茹でなしで、味噌出汁にぶち込み、
硬い芯が残ったままの、
粉吹き味噌煮込みうどん、とか、
エビフライサンドイッチとかな。
名店と言われる、
名古屋名物は、不味い高いばっかりだよ。