PCのスペックうんぬんなんていい始めたらPCに入ってるドライバやらボード構成やらの話にもなるぞ
そもそもエンコードの環境でCPUやマザーなんて速度以外関係ないだろうに
どこで失敗してるかは分からんのか？
映像と音声のエンコード切替時で失敗してるとかmix時に失敗してるとか