どうもポータブル版は怪しいみたいですね
ttp://portableappz.blogspot.jp/2015/01/vivaldi-108338-multilingual-tech-preview.html

公式サイトから実行ファイル落としてスタンドアーロン版としてインストールしたら起動も普通にサクッと出来ました
どうもお騒がせしました