browser.cache.memory.max_entry_size は１ファイル当たりの最大サイズ。
大きなファイルがキャッシュに入り込まないようにする為のもの

一般的に再利用の頻度が低いであろう大きなファイルを少数キャッシュするより、
再利用の頻度が高いであろう小さなファイル(gif,png,jsなど)を多数キャッシュする方が良いという考え