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仮想環境からNICが消えるのではなくて
ホストのリアルNICからブリッジプロトコルが消えて追加できない。
ホストの仮想NICも削除されて追加できない。
この辺りはググる先生にいろいろ聞いて、追加して復旧できた情報もあったんですが、
うちのは変な日本語で「追加は阻止された」ということで追加できず。（カスペルスキー停止状態）

Vmwareの修復セットアップは試しました。
ネットワークカードを追加のところで、５分くらい待たされる。
正常終了したかに終わるのだが、仮想NICは追加されない。
VMwareをアンインスコして再インスコしても同じ。５分待たされてNIC追加されず。

いまWindows10をクリーンインストールして、
ちまちまとテキストエディタやらメールアプリやら専ブラをインストールしたところ。
VMwareインストールはもうちょっと先になりますが。