ワイドスクリーンパッチ有効化がスピードハック有効化になってるのを修正したLangファイル作ったので気になる方はどうぞ。
www.dropbox.com/s/5l0uzhk1ljug8dy/pcsx2_jp_fix.rar

PCSX2フォルダ内のLangに上書きすれば反映されます。