Windows Vista 64bitをホストに、CentOS5.6、WindowsXPを入れようと思うんだが、VMware Server 2とVirtual Server 2005 R2、もしくは他の選択肢、何が良い？

ゲストOSの管理はSSHとRDP使うので、起動時にウィンドウ開く VMware Playerとかは無しで