VMWare Player で、物理ディスクを使ってみたのですが、
ホストとゲストで、物理ディスクの共有はできないのでしょうか？

以下、確認した内容です。
　・物理ディスク割り当て前に、ホストで書き込んだフォルダはゲストで見える。
　・ホストで書き込んだファイルは、ゲストでは見えない。
　・ゲストで書き込んだファイルは、ホストでは見えない。