>>871
--r3mix自体は推奨されてないよ。
でも、現在のLAMEでは--r3mixは-V 3と同じ意味で、
http://lame.cvs.sourceforge.net/viewvc/lame/lame/doc/html/detailed.html
-V 3は高音質を求めるなら推奨設定のひとつなので、
http://wiki.hydrogenaudio.org/index.php?title=LAME#High_quality:_HiFi.2C_home_or_quiet_listening
そのまま使い続けてもいいと思うよ。

>>872
目的によるよー。そのままでもいいよ。
-q 0については
http://www.hydrogenaudio.org/forums/index.php?showtopic=79593&view=findpost&p=694936
--preset insaneについては
http://wiki.hydrogenaudio.org/index.php?title=LAME#Recommended_encoder_settings
その他については
http://wiki.hydrogenaudio.org/index.php?title=EAC_and_Lame
を読んでみてはどうでしょう。