vmrunが入ってなかったので、VMware VIX APIを入れて、
コマンドプロンプトからサスペンドができることまで確認した

ただ、グループ・ポリシーでスクリプト走らせる方法は、
ユーザのログオフが完了した後にスクリプトが走るらしい
なので、やはりシャットダウン中に止まってしまう

うーん、何か他に方法がある気もするけど、今日は寝るわ
本当は、VMware Playerのオプションで設定できれば良いんだけど