家計簿ってのは趣味じゃなく節約のために必要なんだから
どの費用の項目が多いかを確認して反省して削れるところから削るのが本来の使い方です
お菓子の消費量が高いなら主食とは別項目にしないと訳が分からなくなります
会社の帳簿とは別物なので税務署に提示する必要もありませんしその辺は自由です