Pcsx2は未完成なので最初に疑う順番は一応
１．設定
２．プラグイン
３．Pcsx2本体
４．ＯＳ等の設定
５．ＰＣ構成

絶対とは言い切れないので注意

ゲームのfpsは６０を維持しているか？
古いプラグインを探して試す
古いPcsx2本体を探して試す
とりあえず
ttp://re4rainbow.4shared.com/
ttp://maetel.4shared.com/
の一応最新のPcsx2とプラグインを使ってみる(使用は自己責任で)

解らないならwikiと過去スレを見る
最新版は自分でビルドしてくれ
やり方はwikiにある