やっとわかりました。
Windows 2000 Professional-flat.vmdk のファイルが８GB
になってて .vmdkが指定するファイル名になっていたので
-x 16G "Windows 2000 Professional-flat.vmdk"
そのままファイル名を入れていたのが間違いでした。
-flatをコマンドから削って存在しないファイル名を指定し
-x 16G "Windows 2000 Professional.vmdk"
としたらできました。

これはわからんわ・・・