別件で、調べ物してたので、ついでに試してみた。
OSはWindows Me。TIは、9.0 build 3884（つーか、今入手できる試用版は、コレだけ）

VPC2007のMeをバックアップして、作成したブータブルメディア（iso）から起動して、
空のディスクイメージに復元。問題なく復元できたよ？

いままで、テストでVPC使ってきたけど、失敗した経験はないので「バージョンによっては動かない場合」
という意見には、現在のところ、ちょっと賛成しかねるところ。