--vbr-newの利点
 ・少しだけ速度が上がる(現在は旧バージョンほどの差は無い)
 ・多くの音源で平均レートが若干小さくなる
 ・音源によっては--vbr-oldよりも高音質?
--vbr-newの欠点
 ・音源によっては--vbr-oldよりも音質が悪くなる

実際のところは音源によって使い分けるしかないんだろうだけど、
推奨をどっちにするかは--vbr-newで音質が良くなる音源と悪くなる音源のどちらが多いかかな。