-V0より--preset extremeの方が味付けが強いカンジです。
各楽器の音量バランスが変わってたり、
音をわざと歪ませた部分が柔らかく感じたりします。
-kオプションはクラッシック系で「ん？なんか高音部分が違う」くらいのカンジです。