＞SFTP自体あんまり流行っていないような、つーか見たこと無い。

ん？格安共用レンタル鯖か？

専用鯖、自社鯖、自宅鯖、とかだと、
FTP鯖なんぞ建てずに、SSH(SCP,SFTP)による転送が多いと思うけど。