>>734
式の中だから、少なくとも
素粒子
は
\text{素粒子}
とすべき。
\documentclass{jarticle}
\usepackage{multirow,bigdelim}

\begin{document}

\begin{tabular}{rl}
\ldelim\{{2}{3zw}[素粒子]&フェルミオン\\
&ボソン
\end{tabular}

\end{document}
なのかな…

一般的に\begin{eqnarray*} や\begin{eqnarray}は使わない方がいい。
amsmathではalignを使用することが推奨されています。
amsldocとか読んでください。