回収したいデータがディスクのどこにあるかわからんのなら
あると思われる全領域に対してスキャンかけないと駄目なのは当然
3日もかかるってどんなHDD?単にCPUがしょぼいだけ?
ファイナルデータは遅いよ

あと質問ならあげないと誰も見ないYO